Heerlijke hapjes uit eigen koelkast

Zonder dat we het in de gaten hebben, gooien we dagelijks wel iets van eten weg. In ieder geval de helft hiervan is prima voedsel: een half pakje crème fraîche, een laatste sneetje brood, een roosje bloemkool… Zonde, want je kunt er ook iets heel lekkers mee maken: Hollandse Tapas!

Hollandse Tapas zijn heerlijke hapjes, gemaakt van restjes uit je eigen koelkast. Neem nou zo’n stukje bloemkool, daar kun je oneindig veel lekkere gerechten mee maken. Op de Libelle Zomerweek hebben we veel tips gekregen van bezoekers over wat je allemaal met zo’n stukje bloemkool kunt doen. Klik op het bloemkooltje voor deze recepten. Of klik op het bekertje crème fraîche om te zien wie de kookclinic met Jonathan Karpathios heeft gewonnen.